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【2008バレンタイン特集】チョコレート・スイーツ

• 濃厚ショコラとラズベリーのケーキ「ガーネットハート」【2008バレンタイン特集】
• 幸せになれる、バレンタイン限定デコレーションケーキ「プティアルカンシエル アムール」【2008バレンタイン特集】
• ウエディングシェフが贈るバレンタインチョコレート ガトーショコラ【2008バレンタイン特集】
• 無印良品のバレンタイン 自分でつくる　フォンダンショコラ【2008バレンタイン特集】
• お菓子材料の店「クオカ」で手作りバレンタインチョコレート【2008バレンタイン特集】

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濃厚ショコラとラズベリーのケーキ「ガーネットハート」【2008バレンタイン特集】

濃厚ショコラとラズベリーのケーキ「ガーネットハート」【東京・湯島『ロワゾー・ド・リヨン』】
3,980円
極上の素材をシンプルに組み合わせたショコラケーキ「ガーネットハート」。フランスの高級チョコレート「ヴァローナ」のカカオを贅沢に使用し、まるでショコラを味わっているかのような濃厚な味わいに仕上げました。

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幸せになれる、バレンタイン限定デコレーションケーキ「プティアルカンシエル アムール」【2008バレンタイン特集】

【Okasixバレンタイン特集2008】プティアルカンシエル アムール
3,549円

Amour(アムール）＝フランス語で”愛”という名のチョコレートムース。フランボワーズ風味の生チョコタイプのホワイトチョコレートをベースにした、ハート型のデコレーションケーキです。下から、ビスケット、マカロンショコラビスキュイ、フランボワーズ風味の生チョコ、フランボワーズのジュレ、カカオ61%のスイートチョコレート。厳選された素材のよさが引立つよう甘さ控えめでありながら濃厚な味に仕上げました。

何層にも重ねられた『アムール』。口に運ぶと、まずフランボワーズの華やかな香りと酸味が駆け抜け、後にはビターなカカオのアロマが残ります。上質なムースがすぅっと舌に溶け、食感のアクセントでもあるビスケット生地が、さっぱりとさらってゆきます。見た目や味わいの華やかさはもちろんのこと、生チョコのような食感を意識して、大満足の食べごたえ。保存料を使用せず、“ひと口の贅沢”を真剣に考えて作られた“幸せのスイーツ”をお楽しみくださいね。

取扱店： Okasixバレンタイン特集

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ウエディングシェフが贈るバレンタインチョコレート ガトーショコラ【2008バレンタイン特集】

【Okasixバレンタイン特集2008】プティアルカンシエル ガトーショコラ
1,890円

数々のブライダルシーンを彩ってきた「プティアルカンシエル」が贈る、とっておきのガトーショコラ。純度の高いカカオを含んだフランス産チョコレートと、上質なバターや卵をふんだんに使用しています。深みのあるカカオの香り、甘すぎず濃厚な味わいは、男性にきっと喜ばれることでしょう。

主役のチョコレートは、160年以上の歴史を持つフランスの老舗チョコレートメーカー「カカオバリー」の、高品質なチョコレートをたっぷりと使用。粉をほんのわずかしか使わず、みっちりと濃厚な食感を追求。焼き上がりの一番良い状態でオーブンから出し、余分な水分を逃さないように細心の注意を払って作りました。そのままはもちろん、生クリームをトッピングしたり、温めたりしてもおいしくいただけます。

取扱店： Okasixバレンタイン特集

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無印良品のバレンタイン 自分でつくる　フォンダンショコラ【2008バレンタイン特集】

無印良品 自分でつくる　フォンダンショコラ
525円
口の中でとろけるような食感の濃厚フォンダンショコラが仕上がります。焼き型に入れたままラッピングして、プレゼントに。

取扱店： 無印良品

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お菓子材料の店「クオカ」で手作りバレンタインチョコレート【2008バレンタイン特集】

今年のバレンタインは手作りチョコで。クオカの手作りバレンタイン2008

お菓子材料の店「クオカ」のバレンタイン特集では、キュートなものから、シックで大人っぽいものまで、簡単でおいしい12種類のバレンタインレシピをご用意しました。お気に入りのレシピを見つけて！

取扱店：お菓子材料の店「クオカ」

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