2006年12月



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極上ロールケーキ 「ショコラ(Chocolat)」

極上ロールケーキ 「ショコラ(Chocolat)」


極上ロールケーキ 「ショコラ(Chocolat)」
3,300円

ケーキ工房 京都くるま坂「Le Blanc(ル・ブラン)」が手作り。一流パティシエ・ショコラティエ御用達。世界最高峰のチョコレートの芳醇な香り、なめらかな口どけを活かした 大人のショコラをお楽しみください。

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悪魔のガトーショコラ

悪魔のガトーショコラ

悪魔のガトーショコラ


超濃厚!悪魔のガトーショコラ
2,300円

夜のように黒く濃厚な…ベルギー産最高級チョコレートをそのまま焼きしめました!

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「ランス・ヤナギダテ」クーベルチュールチョコレートケーキ

「ランス・ヤナギダテ」クーベルチュールチョコレートケーキ


「ランス・ヤナギダテ」クーベルチュールチョコレートケーキ
3,150円

奇才カリスマシェフ柳館功の作ったこのチョコレートケーキは、マスコミでも話題の人気商品。30度の温度で溶けてしまうクーベルチュールチョコが、口の中でとろける瞬間はまさに至福の時間。

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濃厚神戸チョコレートたっぷりずっしりケーキ年末スペシャル復刻版「神戸マイスター」ザッハトルテ

濃厚神戸チョコレートたっぷりずっしりケーキ年末スペシャル復刻版「神戸マイスター」ザッハトルテ
年末スペシャル復刻版「神戸マイスター」ザッハトルテ
2,980円

神戸フランツが誇る「魔法のチョコレート」を通常の3倍も贅沢に使用。チョコレートは全て100%ベルギー産のみ。濃厚なショコラと奥深い味わいのガナッシュが奏でる見事なバランスが絶妙。

取扱店:神戸フランツ

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シャンパン・トリュフ「アニヴェルセル表参道」クリスマス限定ショコラ【2006クリスマス特集】

シャンパン・トリュフ「アニヴェルセル表参道」クリスマス限定ショコラ【2006クリスマス特集】
クリスマス限定ショコラ シャンパン・トリュフ
2,500円

今年のクリスマス限定ショコラは、シャンパンを贅沢に使用し、極上のショコラとマリアージュしたシャンパントリュフ。シャンパン本来のテイストを表現するために、生クリームや香り付けのブランデー等を一切使用せず、ベネズエラ産の最高級カカオとシャンパンという2つの素材のみで仕上げました。※このチョコレートは洋酒を使用しています。

取扱店:アニヴェルセル表参道

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【2006クリスマス特集】無添加のからだにやさしい洋菓子店が作ったクリスマスケーキ

【2006クリスマスケーキ特集】クリスマス限定 オペラ・ド・ノエル
クリスマス限定 オペラ・ド・ノエル
3,150円

職人の技の集大成をこのケーキに込めました。ナッツを使ったプラリネタイプのチョコレートケーキ。チョコレートのスポンジの間に、モカクリーム、ナッツクリームを挟み込み、表面は生チョコでコーティング。9層が生み出す深い味わいが楽しめます。

取扱店:お菓子工房 SHIMIZU

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【2006クリスマス特集】クリスマスに最適!極上の生チョコロールケーキ

【2006クリスマスケーキ特集】クリスマスに最適! 極上の生チョコロールケーキ
極上の生チョコロール(ロールケーキ)1本
3,100円

フランスの高級チョコレート『ヴァローナ社(VALRHONA)』の中でも ハイクラスに位置する高純度カカオ『ダークスイート』を使用。 なめらかな口どけと、ほろ苦く濃厚な生チョコレートは、 後から口に香るカカオの香りがちょっと大人の雰囲気。 棒状に仕上げた生チョコレートを3本も中にちりばめ、 ふんわりしっとり仕上げた生地とクリームとの食感を楽しめるよう仕上げました。贅を尽くした極上のロールケーキです。素敵なクリスマスを生ショコラロールともに。

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【2006クリスマス特集】北海道老舗洋菓子店ならではの生チョコムースケーキ

【2006クリスマスケーキ特集】北海道老舗洋菓子店ならではの生チョコムースケーキ
小樽洋菓子 館オリジナル メリー生チョコレートムースケーキ
3,000円

クリスマス限定で作る老舗洋菓子店「館(やかた)」オリジナルのメリー生チョコムースケーキは、チョコレート独特のお口の中でまったりと残らない、生チョコならではのさっぱりとした味わいが特徴のケーキです。クリスマスのパーティの席に、ご家族や大切なあのひとと、小樽の街並みが想い浮かべながらお楽しみください。

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【2006クリスマス特集】チョコレート専門店のクリスマスケーキ「フランス風ザッハトルテ マルガーシュ」

【2006クリスマス特集】チョコレート専門店のクリスマスケーキ「ショコラティエ マサール マルガーシュ(クリスマス限定)」


ショコラティエ マサール マルガーシュ(クリスマス限定)
3,990円

マルガーシュとは?マダカスカルのこと。マダガスカル産の良質なカカオを原料にしたチョコレートを生地とガナッシュに使い、人気のあるザッハトルテをフランス風に仕上げたチョコレートケーキです。専門店ならではのちょっとリッチなチョコレートの美味しさをクリスマスにお楽しみ下さいね♪

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【2006クリスマス特集】クリスマスケーキの定番はやっぱりコレ「生クリームチョコのビッシュ・ド・ノエル」

【2006クリスマス特集】クリスマスケーキの定番はやっぱりコレ「生クリームチョコのビッシュ・ド・ノエル」(ブッシュ・ド・ノエル、チョコレートケーキ)


クリスマスケーキの定番はやっぱりコレ「生クリームチョコのビッシュ・ド・ノエル」
4,000円

ふわふわの生地には、ラ・ファッソンオリジナルのちょこっと甘さ控えめの美味し~い生クリームに香り高いフランス産のチョコレートを合わせた生チョコレート!表面のサクサククランチの口あたりも最高です♪

取扱店:ラ・ファッソン

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【2006クリスマス特集】 あと残り47個!限定クリスマスケーキ『ブッシュドノエル』

2006 クリスマスケーキ『ブッシュドノエル』(ブッシュ・ド・ノエル、チョコレートケーキ)
2006 クリスマスケーキ『ブッシュドノエル』(ブッシュ・ド・ノエル、チョコレートケーキ)
4,200円

このケーキにチョコレートケーキのすべてを集約!2種類のチョコクリームとこだわりのアーモンドスポンジで層にして、スイートチョコソースで仕上げたチョコレートケーキ。チョコレートにとことんこだわったパティシエの自信作です。大人も喜ぶちょっと贅沢な、こころに残るクリスマスを!!

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【2006クリスマス特集】ロハスなクリスマスケーキ「ショコラ・オーガニック」

【2006クリスマス特集】ロハスなクリスマスケーキ「ショコラ・オーガニック」
ロハスなノエル「ショコラ・オーガニック」
4,800円

このケーキにはヴァローナ社のオーガニックチョコレートも使用しております。化学肥糧・薬品を一切使用していない、自然の恵みを活かした栽培法で作られたカカオ豆。コクのある豊かな味わい。
取扱店:エコール・クリオロ

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【2006クリスマス特集】 甘酸っぱいフランボワーズと濃厚ショコラの口どけ「クリスマス限定 フランボワーズ・ショコラ」

【2006クリスマス特集】 甘酸っぱいフランボワーズと濃厚ショコラの口どけ「クリスマス限定 フランボワーズ・ショコラ」
2006'クリスマスケーキ フランボワーズ・ショコラ
3,990円

最高級クーベルチュールチョコレート「ヴァローナ・グアナラ」を贅沢に使い、しっとりと蒸し焼きしたビターなチョコレートと相性抜群の甘酸っぱいフランボワーズを中心に、なめらかショコラムース、カリカリチョコレートフレークなど4層で作られており、色々な食感が楽しめます。

取扱店:パティスリー稲垣

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【2006クリスマス特集】カップルで食べたい洗練されたクリスマスケーキ「チョコラータ」

【2006クリスマス特集】カップルで食べたい洗練されたクリスマスケーキ「チョコラータ」 X'masケーキ チョコラータ
2,205円

このケーキの魅力は、チョコレートの純度の高さと濃厚さ。その秘密はチョコレート生地に小麦粉を一切使っていないから。洗練されたスクエア型のケーキはほろ苦く、お酒もしっかり効いているので、甘いものの苦手な男性と二人のクリスマスイブをスマートに盛り上げてくれそう!

取扱店: デリケーキ

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