1日5個限定!楽天スイーツランキング部門第2位の「ミルクレープロール」
ミルクレープロール ハーフ&ハーフ ストロベリー&ガナッシュ
2,940円
いままでなかった新しいミルクレープのカタチ。そこにはたくさんの“こだわり”がつまっています。 くちに入れた瞬間にとろけていく、今までにない食感。ぜひお試しください。
【生地のひみつ】
通常、クレープの生地は小麦粉を使用しますが、小麦粉には粘りの元となるグルテンが含まれているため、どうしても口当たりが重くなりがち。そこで代わりに使用したのが、アーモンドプードル!アーモンドを細かく砕いた粉を使うことで、ふんわり、口の中でとろける食感になりました。
【クリームのひみつ】
純度の高い生クリームと上質のカスタードを合わせ、そこへあわだてた卵白を加え、ふわっふわムース状の生カスターの出来上がり。しつこくない上品な甘さと口どけがあとをひきます。 さらに女性に嬉しい海洋性コラーゲン入りなので、お肌もキレイに♪ 1度で2度おいしい魔法のクリームです。
注文急増中のため、ミルクレープロール各種1日5個限定です。
取扱店:LE SUCRE
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