幸せになれる、バレンタイン限定デコレーションケーキ「プティアルカンシエル アムール」【2008バレンタイン特集】
【Okasixバレンタイン特集2008】プティアルカンシエル アムール
3,549円
Amour(アムール）＝フランス語で”愛”という名のチョコレートムース。フランボワーズ風味の生チョコタイプのホワイトチョコレートをベースにした、ハート型のデコレーションケーキです。下から、ビスケット、マカロンショコラビスキュイ、フランボワーズ風味の生チョコ、フランボワーズのジュレ、カカオ61%のスイートチョコレート。厳選された素材のよさが引立つよう甘さ控えめでありながら濃厚な味に仕上げました。
何層にも重ねられた『アムール』。口に運ぶと、まずフランボワーズの華やかな香りと酸味が駆け抜け、後にはビターなカカオのアロマが残ります。上質なムースがすぅっと舌に溶け、食感のアクセントでもあるビスケット生地が、さっぱりとさらってゆきます。見た目や味わいの華やかさはもちろんのこと、生チョコのような食感を意識して、大満足の食べごたえ。保存料を使用せず、“ひと口の贅沢”を真剣に考えて作られた“幸せのスイーツ”をお楽しみくださいね。
取扱店： Okasixバレンタイン特集
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