ふんわりやわらかマロンケーキ
2,940円
ふんわり柔らか、優しい口当たりが身上の蛭町シェフの自信作。それがこのモンブラン。ココアのほろ苦さが残るふわふわのスポンジと生クリームを何層にも重ね、そこにダイスカットした栗をたっぷりと仕込みました。さらにトッピングには洋酒を効かせた栗とマロンクリームをあしらい、見た目も美しくデコレート。バースディケーキとしてもおすすめのケーキです。
取扱店:スイーツ・パティスリー
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